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コトジ印 力士味噌 500ml

1,350円(税抜)

購入数
力士味噌とは、赤味噌と唐辛子の辛みを美味く合わせた「ちからみそ」です。
甘旨な先味のあとに、力が出てきそうな唐辛子とニンニクの辛味。

各相撲部屋で伝わる、それぞれの味の合わせ味噌があるそうです。
私たちも、その味にあこがれてオリジナルを作りました。

力士味噌は液体味噌のような使い方ができるぐらい、どろっとしています。(ここがポイント!)
メニューに使うには濃いなと感じるときには、みりんやお酒で伸ばしてあげると、作りたいイメージにきっちり整います。

〔基本メニュー〕そのままつける。和える。
スティック野菜:力士味噌をそのままディップソースとして使います。
にくみそ:力士味噌と炒めた挽き肉を1:1で混ぜ合わせて。冷やっこなど。
力士味噌の定番メニュー肉みそ冷奴

〔ランチメニュー〕タコライス
にくみそを具だくさんに。玉ねぎ1/4個、合挽き肉150g、力士味噌大さじ3。
レタス、トマト、チーズを散らして完成です。
力士味噌のタコライス

〔定番:和のメニュー〕ふろふき大根
だしで炊いた輪切り大根(下面に十字の隠し包丁をいれると上手くいきます)に、
力士味噌:大さじ1、ゆず果汁:小さじ1。 一緒に青ネギのみじん切りを混ぜてもおススメです。
和の力士味噌。ふろふき大根



<内容量・サイズ>(幅・奥行き・高さ)
500ml,  65mm×65mm×218mm

<アレルギー表示>
 大豆、小麦、ごま
 
<原材料名>
味噌(大豆を含む)、砂糖・異性化液糖、にんにく、砂糖、醤油(小麦を含む)、
みりん、食塩、唐辛子、ごま油、ごま、生姜/調味料(アミノ酸)
 
<栄養成分表示>(100gあたり)※この表示値は目安です
 熱量:226Kcal、たんぱく質:5.6g、脂質:4.3g、炭水化物:41.6g、食塩相当量:7.3g

<保管温度>
 常温(冷暗所) 開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。

<製造所在地>
 大阪市/日本(株式会社かわかみ:当店自社工場)

<正箱時のダンボール入数>
 20本入/ケース

(当店運賃計算向け換算単位)
 12G/本

<ケースJANコード>4 972238 067192
<単品JANコード>4 972238 067130

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