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味蘭NT(あじらんNT) 鮭のホイル焼き

味蘭NT(あじらんNT)は、にんにくを使っていないから素材の味を活かします。
サケやマスなど魚本来の臭いをうまく調和させることができるこのレシピは、
BBQやキャンプのメニューにもおすすめです。

材料と分量など

材料(1人分) 分量 備考
味蘭NT(あじらんNT):鮭のホイル焼き
鮭の切り身 1切れ 甘塩または無塩がおすすめ
アスパラガス 10g  
しめじ茸 20g  
たまねぎ 30g スライスカット
味蘭NT(あじらんNT) 15g 大さじ1
料理酒(または日本酒) 5g 小さじ1
レモンスライス   1枚  

作りかた

  1. アルミホイルに、たまねぎを置き、その上に鮭を乗せる
  2. アスパラガス、しめじを乗せ、味蘭NTをかける
  3. スライスレモンを上に乗せ、料理酒を全体にかける
  4. 200度に温めたオーブンで15〜20分程度焼く
  5. 火が通れば完成

Point

味蘭NTはクセが少ないので、味噌、マヨネーズ、チーズ等のお好みの調味料でアレンジしていただけます。